料理の苦手な人のための
笑いの絶えない料理教室 Smile Kitchen八千代中央 香織です。
さつまいもの季節になりました。
幼稚園や保育園の芋ほりでおいもをもって帰ってきたお子様もいらっしゃるのではないでしょうか？
おいもとりりんごを使た簡単おやつレシピです。
ぜひ、お子様と一緒に作ってみてくださいね♪
材料
●りんご ………………… 1/2 個
●さつまいも …………… 1/2 本
●オリーブオイル ……… 小さじ２
●バニラアイス ………… 適量
●ゴルゴンゾーラチーズ… 適量
作り方
１．りんごとさつまいもを薄切りする。さつまいもは水
にさらしてアクをとる。
２．スキレット（鋳鉄製のフライパン）に、りんごとさつ
まいもを交互に重ねて並べ、オリーブオイルを回し
かけ、アルミホイルをかぶせる。
※スキレットがない場合、アルミホイルに並べて包んでホイル焼き
にしてもOK。
３．スキレットを魚焼きグリルに入れ、火が通るまで
じっくり焼きあげる（目安は10～15分）。
仕上げにお好みでシナモンをふってもおいしい！
お子さまにはバニラアイスを添えて。
お父さん・お母さんはゴルゴンゾーラチーズ、
クラッシュしたくるみと一緒に。ワインにも合いますよ♪
