夏はビール！一日頑張ったご褒美の1杯は最高です！
キンキンに冷やしたビールによく合うスパイシーなおつまみのご紹介です♪
お刺身用のゆでだこをさっと煮込むので、調理時間も短く、すぐビールが飲めます！(笑)
「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」は野菜の旨みがたっぷり。
スパイスとの相性もぴったりです。
たことオリーブのエスニック風
材料（２人分）
- ゆでたこ １５０ｇ
- オリーブ ８個
- デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料 １００ｍｌ
- にんにく １かけ
- クミンシード ３０粒ほど
- コリアンダーパウダー 小さじ１/４
- チリパウダー 適量
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 適量
- オリーブオイル 小さじ２
つくり方
- ゆでたこは、食べやすい大きさに乱切りにする。にんにくは、みじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたら、クミンシードとコリアンダーパウダーを入れ、たこを入れて軽く炒める。
- １分ほど炒めたら、「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」を入れる。オリーブ８個、塩・こしょうを入れ、チリパウダーをお好みの量入れる。
野菜の甘みと旨みがギュッと詰まった「デルモンテ あらごしベジタブルリッチ 野菜飲料」と魚介のうまみのソースは、バゲットをつけていただいても、とてもおいしいですよ。
