そういえば。
昨日の子どもレッスンは今年最後のレッスンでしたー。
今年もたくさんの子ども達とお料理したなあ～。
なんで子ども料理教室を始めたかというと、お母さんが具合悪くなった時に子どもが自分で料理作れるようになるためです。
お母さんが仕事忙しくてご飯作れなくても、子どもが作れたらお母さんも助かるし、家計も助かるし。
でも、家でお母さんが子どもに料理教えるのって本当に大変です。超イラつくと思うｗ
だから、Smile Kitchenに子ども放り投げてくれたら、ちゃんと和食の作れる子どもに育てます！！
今月のレッスンは田作りとお雑煮と、むかごの炊き込みご飯でした。
田作りは、乾煎りする前の田作りを食べさせて、そのあとで、乾煎りしたものを食べさせて、最後味付けしたものを食べます。
最初は、
「苦くておいしくない」
って言うんやけど、乾煎りすると、ちょっとだけおいしくなって、味付けをすると、おいしいー！！って言います。
だから、苦手な食材でも、調理次第でどうにでもなるんだよって子どもたちに話します（聞いてなさそうやけどｗｗ）
今回は、ほうれん草とかしいたけが嫌いな子が食べられたって喜んでましたー。小さいうちにいろんな食材や味つけのものを食べるといいと思って、あんまり家では出てこなそうな食材や、子どもに人気のない食材を選んでいます。
今回は、自分の田作りは自分で作りました～♪
だから、作り方も子どもでも失敗しないように今年からレシピをかえたので、一般的な作り方とちょっと違いますが、おいしくできればそれでいいかなと♪また来年もたくさんの子どもたちとお料理できますように～♪
