夏の我が家の定番料理、 揚げなす。 いつもは、しょうゆべースのつけだれでいただいていますが、今年は「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」を使ってイタリアン風に！ トマトだれが揚げなすにからんでとてもおいしくリピート決定…

ヤマキだし部の仲野香織です！！！ ヤマキのだしパックを使って、夏野菜をおいしく食べよう！！！ 茄子はお好きですか？！ 焼きなすもいいけど、揚げた茄子の皮をむいて作る「翡翠茄子」もおすすめ！ 揚げたあとに皮をむくので、油っ…